Le Llibre Vermell est un recueil de dix chansons de pèlerinage en latin et catalan. L'auteur nous est inconnu, mais il est probable que le Llibre Vermell soit l'œuvre d'un moine, ou d'un groupe de moines, de l'Abbaye de Montserrat, un des centres religieux les plus actifs de l'Espagne médiévale. C'est autour de ces chansons que s'organisaient le repos, les réjouissances, et l'instruction des pèlerins qui affluaient à l'Abbaye.

Les dix chansons que nous possédons ne représentent qu'un petit fragment d'un recueil plus important qui a malheureusement subi les ravages de l'histoire. La « survie » du Llibre Vermell, ses origines historiques, lui ont permis de devenir un symbole de l'identité catalane : dans son autobiographie, Casals parle du Llibre Vermell comme l'un des trésors du patrimoine national.